东北网双鸭山3月14日讯 近日，记者从市疾病预防控制中心了解到，2012年底，双鸭山市在食品参数、食品相关产品及食品安全事故致病因子三大类别中的161个检测项目顺利通过省质量技术监督局专家组评审，并且取得食品检验机构资质认定证书，因此，我市成为全省9个食品安全风险监测点之一，将可以对我市食品安全进行风险监测。

　　据了解，为做好食品安全风险监测点工作，市疾病预防控制中心采取多项措施加强食品安全风险监测工作。定期对超市、食品店、农贸市场、学校周边小商铺等婴幼儿食品、乳及乳制品、速冻面米制品、肉及肉制品、餐饮食品、冷冻饮品、饮用水、膨化食品及生食蔬菜九大食品类别开展食品微生物及其致病因子常规监测；定期抽检正规早餐点和无证流动早餐点，重点对学校、工地、小区周边的流动早餐开展专项监测；定期对哨点医院开展食源性疾病主动监测、疑似食源性异常病例和异常健康事件监测、食源性疾病(包括食物中毒)监测。

　　另外，市疾病预防控制中心还建立了食品安全预警和应急处置机制，针对食品质量实行追溯制度，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链，加强检验检测、认证检查和不良反应监测等食品安全技术支撑能力建设，全力保证食品质量和安全，维护人民生命安全和健康。