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一斤三两冻扇贝肉融化后剩七两 用把扇贝冻成冰坨吗?
2013-04-25 11:24:20 来源:东北网-鹤城晚报  作者:程洪涛 金 辉
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  东北网4月25日讯 齐齐哈尔市一些商场超市为了丰富市民餐桌,从外地引进了不少“海货”,包括扇贝、蚬子、鱿鱼圈、大虾等在内的冰冻海产品成为市民改善膳食结构的最好选择。然而,一些商家销售的冰冻海产品似乎乱了主次,上面包裹的冰占到了相当大的比重,市民购买后有种被欺骗的感觉。

  ▲解冻后的扇贝肉称重只有0.37千克。

  ▶标签上详细标注了总价与总重量。

  市民刘先生最近在某大型超市购买了一些冰冻的扇贝肉,回家打算做个葱油扇贝肉。可是,当这一斤多的扇贝肉解冻后,刘先生感觉分量少了许多,他拿出自家的弹簧秤称了一下,结果大吃一惊,一斤多的扇贝肉竟然只剩下不到六两。他告诉记者,购买前也知道这样的商品融化后,实际重量会减少些,但没想到差了这么多,有种被欺骗的感觉。

  4月23日晚6时,记者来到这家大型超市。在刘先生购买过扇贝肉的冰柜中记者看到,包括扇贝、大虾、蚬子在内的多种冰冻海产品陈列其中。记者选取了刘先生曾经购买的扇贝肉,称重后标签上显示价格为22.31元,重量0.664千克,也就是一斤三两多点儿。随后,记者将其带回解冻。

  待这些扇贝肉解冻后,记者找来一个计量准确的电子称对其进行称重。称重的结果是0.37千克,也就是七两多,未解冻的扇贝肉与解冻后的扇贝肉相差了0.294千克,冰的重量近六两,冰的重量占到了44%。按照所买扇贝肉总价22.31元计算,这里的冰就值9.8元,难怪市民刘先生有种被欺骗的感觉。

责任编辑:吕博