东北网5月8日讯 6日，第三方消费点评网站大众点评网发布了“城市消费变迁报告”，网站调查了哈市两万多家商户，覆盖餐饮、购物、休闲娱乐等多个领域，通过对消费者选择商户、发表点评等行为进行数据分析，反映出冰城市民过去八年的消费特征。

　　《报告》显示，2005年至2012年，哈市餐饮单次人均消费(不含小吃快餐)从42元增长到60元，在调查的全国23个城市中位居第22位；7年增长了18元钱，略低于全国23个城市人均增长20元的平均水平，涨幅为42.8%，居全国第九。

　　哈尔滨消费者推荐和点评次数排列前五位的菜品，分别是东北菜、火锅、川菜、韩餐和俄式西餐。东北菜一直非常火爆，属于哈尔滨人最喜欢吃的菜品，消费推荐次数最多的菜仍然是锅爆肉。在各大菜系中，日本料理、自助餐、韩餐商户的单次人均消费涨幅最高，涨幅均超过50%。其中，日本料理涨幅超过70%、自助餐涨幅为58%、火锅涨幅为51%。

　　《报告》显示，冰城消费者外出就餐时，除了关注“菜品质量”等硬需求，也日益开始关注餐厅的环境，对餐厅的服务要求也越来越细致。能刷银行卡、免费停车、无线上网等涉及餐厅服务的“软需求”，成为消费者选择餐厅的重要条件，餐饮服务需求越来越多元化。