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哈市今秋月饼礼盒瘦身价格平 主流价位100到200元
2013-08-29 11:14:44 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:吴天飞 黎连战
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  今秋月饼价格平。

  东北网8月29日讯 中秋节临近,哈市各大超市销售的月饼已占据有利地形。与往年“盒子大月饼小”的现象大不同的是,今年月饼包装大都以简约为主,外观小巧,盒内“充实”。约8成的月饼礼盒售价在100元到200元之间,而散装月饼更让市民节前先尝鲜。

  近80种月饼“大比拼”

  在哈市几家超市食品销售区,既有老鼎丰、米旗、好利来、桃李、大罗新等地产月饼,也有沈阳“味享良品”、北京“稻香村”、福建“杏雅”、深圳“乐其”、香港“日健”和“万利园”、澳门“香香”等外埠品牌,月饼品种近80种。

  为了争抢大众消费市场,月饼厂商都在口感上大做文章。除了青红丝、五仁、豆沙等传统口味外,西式及无蔗糖月饼逐渐占据中秋节日市场较大份额。相比礼盒月饼,选购散装月饼的市民较多,在中秋还没到时就先尝尝鲜。

  受人工和原料成本上涨影响,今年月饼价格普涨20%左右。登录天猫,月饼礼盒的价格大都在几十元至二三百元。在“58同城”,月饼团购、打折等促销信息令人目不暇接。

  “天价月饼”不见踪影

  与往年“裹得里三层外三层”、装有鱼翅燕窝之类“馅儿”的月饼礼盒相比,今年的月饼礼盒“瘦身”效果明显,大部分礼盒为纸质,而木制礼盒或月饼提篮则难以看到。

  中央商城哈尔信超市自有品牌“大罗新月饼”首次亮相,每块售价从5.5元至8元不等;老鼎丰袋装月饼每袋45元,内装5块;深圳乐其散装月饼每块2元;米旗月饼礼盒“情浓今秋”售价159元;老鼎丰月饼礼盒从最低每盒69元至200余元不等;香港日健月饼礼盒最高售价为758元;澳门香香礼盒最高售价888元,成为目前我市大型超市中售价最高的礼盒,而千元以上的礼盒踪影皆无。

  昨天,某品牌月饼生产企业团购部负责人表示,受到严控“三公消费”的影响,今秋高端月饼难有理想市场。为此,一些月饼生产企业大幅减少高端月饼礼盒的数量,主攻市民消费市场。与此同时,哈市高档酒店的礼盒装月饼今年销售情况也不乐观。

  地产月饼占八成市场

  昨天,记者从2013年中秋月饼(食品)文化节活动通报会上获悉,今年我市高价月饼产量将明显下降,同时由于团购销售数量也会比往年降低,预计今年月饼销售的增长将放缓,总体价格预计同比微涨5%左右。

  据悉,哈市月饼市场已相对成熟,每年需求量相对稳定,加之今年经济形势和八项规定的出台,以及近日中纪委关于坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼等不正之风的要求,预计今年哈市月饼产量345万公斤,同比增长4%,增速放缓;市场销售额2.8亿元,同比增长15%。

  与去年相比,由于今年果仁果料等原料涨价及用工成本提高,推动月饼成本上涨10%,但激烈的市场竞争因素又抑制价格增长,预计今年月饼市场价格与去年持平,总体约有5%左右上涨。

  目前,哈市焙烤行业整体质量水平稳定,同时,月饼品牌集中度越来越高,预计米旗、老鼎丰、好利来、秋林、桃李等五家地产龙头企业将占领今秋哈市月饼市场80%的份额。

责任编辑:罗琳