东北网9月3日讯 (赵缙 记者 李倩) 3日上午,在哈尔滨家乐福超市动力店内举行了一场别开生面的“切猪肉”比赛。

精准分割

获奖选手领奖

家乐福黑吉区区长廖启笙与参赛选手合影
比赛现场,来自哈尔滨市各大超市的12名技艺高超的“快刀手”,按规定将半匹猪肉分成前腿肉、排骨、外脊等20个种类,切割最标准,所用时间最少者胜出。选手们削、片、砍、切,各个动作灵活、精准,半匹猪肉2分多钟就被切割完成,熟练的刀法赢得了到场观众的赞赏。最终,王东升获得了冠军,家乐福选送的计清元、马连智、代维庚取也得了好成绩。
据了解,此次比赛是由市总工会和市人力资源和社会保障局联合举办,是哈尔滨市第十三届职工技术运动会的比赛项目之一,也是首次增设的比赛项目。
责任编辑:罗琳