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哈尔滨举办“切猪肉”大赛 快刀手两分钟搞定半头猪
2013-09-03 16:17:37 来源:东北网  作者:赵缙 记者 李倩
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  东北网9月3日讯 (赵缙 记者 李倩) 3日上午,在哈尔滨家乐福超市动力店内举行了一场别开生面的“切猪肉”比赛。

  精准分割

  获奖选手领奖

  家乐福黑吉区区长廖启笙与参赛选手合影

  比赛现场,来自哈尔滨市各大超市的12名技艺高超的“快刀手”,按规定将半匹猪肉分成前腿肉、排骨、外脊等20个种类,切割最标准,所用时间最少者胜出。选手们削、片、砍、切,各个动作灵活、精准,半匹猪肉2分多钟就被切割完成,熟练的刀法赢得了到场观众的赞赏。最终,王东升获得了冠军,家乐福选送的计清元、马连智、代维庚取也得了好成绩。

  据了解,此次比赛是由市总工会和市人力资源和社会保障局联合举办,是哈尔滨市第十三届职工技术运动会的比赛项目之一,也是首次增设的比赛项目。

责任编辑:罗琳