生活报10月12日讯 曾是东北著名咸菜的芥菜疙瘩，近年来，逐渐成为餐桌上的稀客。受此影响，芥菜在哈市种植面积逐年下降。日前，记者走访哈市部分市场发现，芥菜疙瘩上市量比去年明显减少，价格每斤0.8-1元。

　　11日，道里区工厂街附近，众多销售秋菜的汽车上，只有一家摆放着少量芥菜疙瘩，每斤1元。在河山街、阳明街、顾乡市场等地点，记者也看到了相似的情形，售价在每斤0.6-0.8元。“现在腌芥菜疙瘩的人越来越少，我们种的就少了。”一名销售芥菜的菜农告诉记者。

　　记者从香坊区农林局了解到，作为哈市秋菜种植基地之一，受市场销售量减少影响，该区今年芥菜种植面积明显减少，仅5亩左右，而去年一个向阳乡就达50亩。“今年芥菜长势不错，虫眼少、水分足、个头匀，亩产与去年持平。”向阳乡农办主任刘玉贤介绍，受供需情况及种植成本影响，今秋芥菜疙瘩价格，从去年每斤0.3元攀至0.8-1元。

　　●小贴士

　　“挑芥菜疙瘩，要选没有虫眼、顶端颜色发青绿色的，这种比较新鲜，另外，沉一些的水分足，轻的就发糠了。”刘玉贤说，有的人喜欢辣味重的芥菜疙瘩，就要选择瘦长、老一些、须子多的。