六连战士帮助老乡往部队冷库里存储蔬菜。
黑龙江日报11月5日讯 张东旭是呼玛县鸥浦乡欧浦村的五保户,每年冬天价格高昂的新鲜蔬菜总是让生活拮据的他望而却步,他的饭桌上基本就是白菜、土豆、萝卜这三种窖储菜。今年他不用犯愁了,他把自家产的茄子、豆角近百斤蔬菜都送到了附近的省边防某团六连进行速冻处理,并免费存放在该连的冷库中。待气候再冷,他就可以取回自己的速冻蔬菜,放在室外储存了。今年8月末洪水退后,六连的战士们帮助该地许多村民将自家无法长时间存放的新鲜蔬菜进行预处理后放入冷库速冻保存,以保证村民们能够在冬季不受高昂菜价的困扰,吃到种类丰富的蔬菜。
鸥浦乡位于大兴安岭深处,距离最近的县城有170余公里,距离最近的蔬菜销售点也有60多公里。这里每年有长达八个月的冬季,大雪封山是常事,交通极为不便。每到冬天,当地群众都会吃菜难。
“一入冬,少数能运进来的蔬菜是一天一个价。新鲜蔬菜的价格几乎都在5块钱以上,有的甚至10多块。一般家庭都吃不起,更别说我这样的五保户。今年附近靠江边的乡村又都遭了水灾,地里都得减产,又冲坏不少大棚,到了冬天鲜菜肯定更少,这价格还得贵。”张东旭告诉记者。
记者在六连的种植基地一角见到了外型酷似半圆形地堡的冷库。最外间被当做了菜窖,进入冷库里间,立刻感到一阵寒意,虽然室外温度还在零度以上,但冷库内的温度已设置在零下20度。上下三层架子上摆满了塑封好的豆角、西红柿、茄子、芹菜、黄瓜、鲜蘑菇等各种蔬菜。每个袋子上都贴上了这些速冻蔬菜“主人”的名字。如果是部队的蔬菜,标签则是战士们自己设计制作的“6”字形的“注册商标”。村民“寄存”的菜,标签上就写着村民的名。
洪水过后,得知鸥浦乡百姓都为今年冬季吃菜问题忧心忡忡,六连决定无偿为村民提供帮助。从9月中旬开始,连队的战士们就忙着向乡亲们传授蔬菜保鲜速冻的技术。对于没有条件的村民,战士们就亲自帮他们把蔬菜进行热处理、塑封,再在每袋蔬菜上粘贴好村民的名字,最后放到连队的冷库进行速冻保存。不到一个月的时间,连队共为百姓储存速冻蔬菜近2000余公斤。预计整个冬天平均每户可节约菜款近2000元钱。