东北网12月19日讯 土豆切成丝，萝卜切成块，市民买回家可以不用清洗直接下锅炒。近日，南岗区红旗乡的免洗净菜加工项目正式投用，从明年4月起，每年将有2000吨高标准的免洗净菜供应市民餐桌。

　　红旗乡目前建有大型的绿色蔬菜生产基地、特菜基地，每年生产的绿菜和特菜销往我市及周边地市。此次建成的净菜加工项目，通过净菜检测中心，采用国家最高标准，将蔬菜进行挑选整修、检验、预冷、清洗、电解淡盐水冷杀菌、清水浸泡后淋洗、去皮切分、护色保鲜、脱水、真空包装处理、金属探测、低温贮藏等步骤进行处理，最终可达到直接烹饪或生食的卫生标准。该项目投产后，可生产切块冬瓜、切片南瓜、土豆丝、胡萝卜片、洋葱圈、茄子、辣椒、酸菜丝、叶菜类、萝卜块、香菇丁、杂菌等十多个品种。

　　目前，该基地生产的食用菌、玉米等已正式投入市场。明年起每年将生产2000吨净菜投入市场，主要销往哈达市场以及各大超市等。