男子推销的“麻雀”其实是雏鸡。

　　东北网2月26日讯 “好东西，真正的好东西！瞧一瞧，看一看了！”近日，在让胡路区香港街附近，总有一名男子大声吆喝。

　　男子拎着一个白色泡沫箱，上面摆着几个塑料袋，里面是冰冻的、血淋淋的、剥了皮的“麻雀”。一见有人询问，男子便小声说：“这是‘麻雀’，好东西，滋阴补肾！”

　　这些真的是国家二级保护动物麻雀吗？

　　中年男子

　　向饭店推销“麻雀”

　　家住让胡路区香港街附近的李老太，最近经常看见一名40岁左右的男子，推着自行车，在街边和饭店门前叫卖。

　　“他经常在下午4点左右出现，吆喝自己卖的是野生麻雀。那东西被剥了皮，头和爪子都切掉了，冻得一坨坨，一袋100元钱，每袋里有10只左右。这要真是野生麻雀，不是违规捕鸟、破坏环境吗？”李老太说，她几次路过，都看见有人在买，有个女子讲完价后一次买了6袋。

　　李老太说，还有一回，一个小伙子说自己是开饭店的，把男子车上的“货”全包了，还让男子把“麻雀”送到店里。

　　记者按照李老太说的时段来到香港街，但几次都没看见男子。一打听，附近几家饭店的老板告诉记者：“他卖的不像是麻雀，怕是死鸡崽冒充的，流动卖货的最好别买。”

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 　 烧烤店

　　所买“麻雀”都是雏鸡

　　记者随后来到购买过“麻雀”的烧烤店里，据烧烤店老板介绍，22日下午，一名男子走进店里，手里的泡沫箱上放着三袋剥皮“麻雀”，每袋里20多只。

　　男子称，这些都是在山上张网抓的野生麻雀，很有营养。“你要多买，还能便宜点！这东西烤着吃可香了！”男子极力推销说。

　　“前不久，有客人来吃烧烤时点过麻雀，可店里没有，所以对他卖的东西感到很好奇，于是就留了两袋，男子还留下一个电话号码。”烧烤店老板说。

　　但是，该老板表示，这些“麻雀”是假的，冰冻的“麻雀”缓冰以后，竟然没有露出真正麻雀的样子，而是被扒了皮的小鸡，而且全都是雏鸡。

　　随后，记者和烧烤店老板拨打了男子的电话，但连续拨打三次，该号码始终都是无人接听的状态。

　　记者调查

　　顾客喜好致假冒泛滥

　　采访中，记者发现，香港街上很多饭店购买了假冒的麻雀，一袋几百元钱。被骗以后找不到商贩，有些人就自认倒霉了。

　　据在烧烤店打工的刘师傅介绍，他从事烧烤行业多年，近些年消费者的口味越来越重，所以不少商家都是用小鸡崽冒充麻雀。雏鸡的价格相当便宜，不过加工环节令人担忧。很多饭店在前台摆放的是真正的麻雀，但顾客在餐桌上吃到的就可能是雏鸡了。

　　商贩自曝

　　“雏鸡变麻雀”是行规

　　记者在采访时获悉，街边就有一些小摊在出售“麻雀串”。

　　随后，记者与某商场旁的两名商贩攀谈起来。

　　他们向记者透露，麻雀性子比较躁，很难人工喂养。麻雀通体包羽毛，个头比较小，而雏鸡个头大。目前市面上出售的“炸麻雀”大多不是真正的麻雀。

　　记者又随机走访了几家大型批发市场，很多商贩表示，在市场上买不到真正的麻雀，大多数卖的是雏鸡。

　　而在家禽市场上，不少商贩也以“麻雀”的名义销售雏鸡。“几乎所有的烤‘麻雀肉’用的是雏鸡肉。”商贩表示，这是行内公开的秘密。

　　专业人士

　　禁止捕猎食用保护动物

　　记者将一袋冷冻的“麻雀”拿到野生动植物保护站，工作人员仔细观看后，也对其“身份”产生了怀疑。

　　“麻雀的肉色通常是深紫红色的，肌肉纹理紧凑，胸部肌肉特别发达。而这些不明鸟肉肉色太过粉嫩，肉质也太过松软，胸部肌肉平平，不过腿部的肉很多。还有，它们的头骨也几乎比麻雀的头骨大了一倍。”工作人员介绍说，麻雀是国家二级保护动物，禁止捕猎食用，违者将被追究法律责任。而市民食用未经卫生检疫的“麻雀”，很容易感染上病菌。如果该肉真是来路不明的死鸡崽冒充，就更不宜食用了。