东北网7月9日讯 (记者 付巍) 记者9日从绥芬河旅游局了解到，作为中俄美食节的重要组成部分，烤巨型肉串活动将于7月15日下午3时开始，届时，活动将挑战官方吉尼斯世界纪录“最长的烤肉串”称号，中俄游客有幸现场见证世界最长烤肉串的诞生。

　　据绥芬河旅游局副局长王涛介绍，“世界最长肉串”长111米，是为纪念口岸开通111周年而特别设计的。美食节组委会采用中东铁路废弃铁轨烤肉串，象征着绥芬河是一座“火车拉来的城市”，以此铭记开通中东铁路对绥芬河市的重要意义。

　　据了解，烤制巨型大肉串，需要300公斤左右的肉，100多箱碳，以及60多人协力配合才能完成。为了传递中俄友谊，这个肉串将由中俄人员共同参与烤制，并共同分享成果。为了达到理想效果，美食节组委会工作人员已多次试烤，以便于掌控火候、时间和味道，并对肉类、钢轨的卫生质量等严格把关，确保游客看得过瘾，吃得放心。

　　另据了解，本届中俄美食节将于7月11日至7月18日在绥芬河市举行。期间，还将举办“清凉夏日绥芬河”欢乐大巡游、第二届友谊之花中俄少儿涂鸦手工大赛、摇滚之夜——乐队专场等活动。