去年在哈市火热的蔬菜直营店，现在存活下来的不多。

　　新晚报8月13日讯 为了解决“最后一公里”加价后菜价高的问题，去年6月起，我市陆续有15家农民蔬菜合作社在市区内“试水”，从田间到餐桌。一年过去，记者再次采访时发现，这些蔬菜直营店半数亏损关门，获得微利的不超过5家。　关了6家

　　　剩下的效益也不好

　　从去年6月开始，哈市鼓励蔬菜园区的合作社直接进入社区建设蔬菜直营店，并且对建设店面在60平方米以上、年销售蔬菜1500吨以上的直销店，给予15万元的补贴。一年后的今天，记者逐家走访了我市先期开业的10家直营店。

　　道里区河源街2号的光辉蔬菜直营店，已经易主成了一家韩餐馆。记者辗转找到了该直营店的负责人张辉，他向记者坦言，“直营店就是要和早市、超市打价格战，夏天满大街都是卖菜的，所以，店铺从去年7月一开就卖得不好。前4个月赔了大约8万多元，而房租一年就是9.7万元。”张辉说， “原计划去年开设3家至5家分店，今年再开20家，但是，现在这些都搁置了，实在赔不起了。”

　　记者几经寻找，在道外区旭初街的尽头，找到五常巾帼合作社蔬菜大米直营店。直营店大门紧锁，透过斑驳的玻璃门，依稀可见室内摆着两个蔬菜货架。

　　附近居民说，“这家店开了没几个月就关门了。”直营店负责人付永华说：“新店入冬后，合作社的蔬菜断供，由于没有好菜供应，所以就关门了。何时店铺能重新开张，还不知道。”

　　两天内，记者走遍了10家直营店，发现一年下来，其中6家已经关张——道里区河源街2号光辉蔬菜直营店、河山街91-2号立臣蔬菜直营店、文府街9号三邻蔬菜直营店、中兴大街70-72号铸业萌蔬菜直营店、通达街8-6号欧瑞蔬菜直营店、大新街333号道外区巾帼蔬菜直营店。其余存活下来的只有4家。“还是微利，整体效益都不太好。”一位直营店负责人说。

　　　选址多在背街

　　　一到冬天闲半年

　　哈市第一家开张的“立业蔬菜直营店”店长尚海向记者直言，在直营店刚刚开张的时候，销售的蔬菜价格不仅和早市相当，而且，每天还要不重样地推出4种特价菜。但是，毕竟露地菜的主要上市日期只是从7月份至9月份，虽然合作社从10月份至11月份还能保证自给少量的温室菜，可在其余月份时就面临断供的状况。而当这个时候，蔬菜就要从天津、河北的蔬菜基地运过来，“在这种情况下，直营店的价格优势消失不说，有的店铺还面临联系不上外埠基地的情况，所以，到冬天时就没菜可卖了。”

　　此外，对于农民开店卖菜这种方式来说，更大的压力是在筹备开店时，没有料想到巨大的经营成本。

　　益助果蔬种植有限责任公司的销售经理李粹国坦言，“每天把店租、人工、水电都算在内，至少要卖掉3000元钱才能保持收支平衡。而直营店开店之初，一天最多也就能卖掉2000多元的货。”李粹国说，另外，合作社种植的都是绿色食品，相比农贸市场上的普通蔬菜更加安全，也需要较高的认证费用，而每年仅认证费一项就需要20万元。

　　还有一个至关重要的问题让蔬菜直营店走向了末路——很多合作社在开店之初都忽略了选址问题。

　　记者在走访中也发现，10家直营店中，除3家直营店贴近居民聚居区，其余店铺多在背街，掐表10分钟都看不到两个人。

　　　缺少营销经验

　　　取长补短继续开

　　流通环节减少了，蔬菜直营店效益为何还不好？

　　一面是想从蔬菜基地“一步到位”到餐桌的直营店；一面是想要买到便宜又好吃蔬菜的市民。田间到餐桌，“一步到位”多远？

　　市农委一位相关负责人坦言，提高社区直营店负责人的经营理念和服务意识迫在眉睫。该负责人直言，这些直营店的负责人，从种植者直接变身为经营者，还缺少市场化经营理念，直营店不乏可以从零售终端聘请具有零售及营销经验的现成人才，来营销直营店。

　　目前，已经在哈尔滨市场开张16家生鲜加强型超市的“绿万家”，就聘请了永辉、家乐福等大型商超有10多年零售经验的管理人员，才得以迅速“进化”，一年开了18家。

　　哈达农副产品股份有限公司副总经理彭春辉坦言，目前，“绿万家”、“乐买”、“小月亮”都是围绕着居民聚居区，开设以蔬菜、水果为主的“生鲜加强型超市”。他说，蔬菜直营店不应只销售单一的菜和果，应围绕蔬菜，发展百货“全能”，才能满足“社区购物圈”的购买需求。还有专家建议，合作社应延长农产品产业链，销不了就储藏，储藏后再冷冻，进行深加工，以此来提高蔬菜附加值，并实现越冬销售。

　　“缺啥补啥吧！”新兴无公害蔬菜种植的负责人张辉还是不死心，为此他刚刚去长春、大连等地区学习管理、营销等经验，希望有合适的机会再重新开张。