搜 索
哈尔滨街头有人摆地摊卖“鸭嘴鱼”冒充“开江鱼”10元一条
2015-03-30 10:45:49 来源:新晚报 作者:程金 赵婧一
新晚报3月30日讯 “有人在街口摆摊卖头长得像鸭嘴的鱼,说是开江鱼,还是三花五罗中第二罗,我咋不记得五罗里有长鸭嘴的呢?这到底是什么鱼?”29日,市民程先生向记者反映。

摊贩街头兜售的匙吻鲟,自称“开江法罗”。
程先生说,他近日在东北林业大学后门看到有人摆地摊卖“鸭嘴”鱼。鱼贩声称卖的是“开江鱼”,是“三花五罗”中的第二罗,价格便宜,10元一条。在程先生提供的照片中记者看到,装在铁盘里的三条鱼身上无明显鱼鳞,背部黑灰色,鱼肚呈白色。鱼嘴上端较长,呈扁平状。记者29日赶往林大后门未能找到该摊贩,附近一环卫工表示前几天确实有人在卖“怪鱼”。

这鸭嘴鱼是“三花五罗”第二罗?咱东北人基本都知道“三花”是指鳌花、鳊花、鲫花;“五罗”是指哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。而第二罗——法罗,学名三角鲂,体形与鳊花相似,呈菱形,并没有扁长的鸭嘴。
这怪鱼到底是个什么鱼?东北农业大学动物科学技术学院水产养殖系专家陈教授看过图片后给出了答案:“这是匙吻鲟,由于它的吻特别长,呈扁平,形似鸭嘴,又叫鸭嘴鲟。”陈教授说,匙吻鲟原产地在美国,是大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科,也是从3亿年前(即恐龙时期)就在地球上生活并存留下来的珍稀鲟鱼类。
“目前,市场上卖的匙吻鲟多是国外引进养殖的。不可能是开江鱼。且图片里的三条鱼个头相当,肯定不是野生。”陈教授说,由于匙吻鲟适应性强,生长快,食物链短,以浮游动物为食,因此,近年来被引进,大量养殖,供人们食用。
责任编辑:王辉