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金秋走龙江 大庄园打造中央厨房项目
2016-10-13 12:37:38 来源:东北网  作者:陈显春 许俊鹏
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  东北网10月13日讯(记者 陈显春 许俊鹏)13日,中省直主流媒体金秋龙江行采访团走进国内羊肉制品领军企业大庄园集团。该企公司引进德国、韩国进口设备,投建中央厨房项目,让公司从屠宰加工向深加工成功转型。

头戴红色帽子的质检工作人员全程参与质量检测。东北网记者 许俊鹏 摄

工作人员对卷好的羊肉进行速冻。东北网记者 许俊鹏 摄

杨晓民向记者介绍公司的检测中心。东北网记者 许俊鹏 摄

  大庄园集团肇东生产基地是黑龙江大庄园集团最大的生产基地,年屠宰鹿1万头、牛10万头、羊50万只的屠宰能力,拥有年产10万吨肉制品的生产加工能力,是全省唯一肩负国储牛羊肉加工和储存重任的企业。

  据该公司副总经理杨晓民介绍,大庄园集团投资5亿元,建设了纽西莱航空西餐配送和中央厨房项目,主要从事绿色玉米、蔬菜种植基地,西餐、熟食、调理品等现代化食品生产,标志着企业已经从屠宰加工向深加工成功转型,并且奠定了企业未来发展方向。

责任编辑:王辉

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