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新蒜上市市场供应量大幅增加 蒜价由“狠”变“蔫”
2017-05-27 18:34:55 来源:大庆网  作者:张荣博
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极光新闻

  东北网5月27日讯 市场上这几天价格变化最快的,当数大蒜了,就连看惯了菜市场价格涨跌的大妈们也着实感到惊讶了。

  短短两周时间,大庆市干蒜零售价格已经遭遇“腰斩”,身价从每斤13元-15元,嗖一下,落到了每斤5元-7元,永辉超市、新东风购物广场超市、让胡路商场打出的价格都是每斤5.99元,甚至还有的超市打出了每斤3.28元的价格,商家纷纷把干蒜推上促销台。

  一直居高不下的干蒜价格为何玩起“跳水”?记者了解到,原来是受到了新蒜的冲击。市场上一位商贩告诉记者,新蒜大量上市,市场供应量大幅增加,干蒜价格不降才怪。

  “大蒜可算便宜了。”一位买蒜的大妈告诉晚报记者,老伴最爱吃新蒜蘸酱。在超市里,虽然干蒜价格大幅下降,但是销量并没有增加,而许多主妇把目光转向了水嫩的新蒜。晚报记者走访市场了解到,由于近两年来,大蒜价格不断刷新高价,山东等主产区农户种植积极性高涨,种植面积明显增加,加之冬春季未出现极端反常天气,大蒜长势良好,目前主产区新蒜进入集中上市期,市场供应量大幅增加,因此干蒜价格才快速回落。而且,由于前一阶段蒜苔价格出现了罕见的断崖式下跌,农户对大蒜后期市场的信心大打折扣,因此大蒜上市期一到,销售较为积极。

  一位菜商表示,5月末天气渐热,新蒜的干度有所提高,再加之价格便宜,市民购买量有所增加。受新蒜集中上市影响,预计在短期之内,干蒜价格将会继续保持低位运行,“狠”不起来了。

责任编辑:王辉