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哈尔滨取缔一注水牛肉黑屠宰点
2002-11-15 08:01:53 来源:东北网-黑龙江晨报  作者:
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    东北网哈尔滨11月15日电12日,哈尔滨市畜禽管理所、省生猪屠宰管理所联合行动,将位于哈市道里区肖家的一处注水牛肉黑屠宰点取缔。

    根据群众举报,12日晚9时许,哈尔滨市畜禽管理所、省生猪屠宰管理所以及哈市防暴大队一同来到哈市道里区肖家一处平房。此处空气中弥漫着腥臭味。在这处小平房内,执法人员发现,靠窗的架子上挂着两挂牛肉,牛肉用手一捏就往外冒水,血水顺着牛肉不断滴滴哒哒地往下淌,地上血水泥水混杂在一起。而在小平房的拐角处,一大堆白花花的已经剔好的牛骨头散乱地堆在地上。在屋内的地上扔着一个手动压力泵。执法人员当即断定,这些牛肉不仅是私屠烂宰,而且牛肉已经注水。

    据现场的一位工人讲,他们在这里私自宰牛已经一个多月了,每天屠宰一头。压力泵是用来给牛注水的。就是利用压力泵将水通过牛动脉注入到牛身体中。每头牛注水量在20斤左右。

    执法人员已经将现场的牛肉、压力泵以及牛皮等物品查扣。

    目前,此案正在进一步审理之中。

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