东北网哈尔滨１月３日电正值黑龙江省首届“青岛啤酒杯”“龙菜”选拔进入高潮之时，今天，以中国烹协常务副会长李鸣德、中国饮食文化研究会会长林则普和中国名厨专业委员会会长李耀云为首的中国烹饪大师团一行20人，从北京专程前来参加“龙菜”选拔活动。

    今天上午，在哈尔滨市天竹宾馆选拔现场，20名中国烹饪大师与在哈的15名黑龙江中国烹饪大师就“龙菜”的开发创新等问题进行了座谈交流。中国名厨专业委会副会长、山东的高炳义大师认为，黑龙江目前虽未进入国家菜系，但“龙菜”已遍布全国，名扬国内外。

    座谈交流后，黑龙江省烹饪大师白金龙现场为中国烹协的大师们表演“龙菜”拿手绝活。