东北网哈尔滨1月13日电 近日,哈尔滨市道里区新发工商所与道里工商市场民警队联合取缔了一个向猪蹄内注射食品胶的黑加工点,现场没收250多公斤注胶猪蹄。
10日夜间,根据群众举报,执法人员迅速赶到道里区新发镇三杏屯。黑加工点设在一民宅内,几十平方米的室内肮脏不堪,满地都是黑乎乎的泥水,沾满油污的炕上摆着正准备注胶的猪蹄。一个大铁锅内泡着还未刮毛的猪蹄,几个大塑料箱子里堆满了已注胶的猪蹄。高压水泵嗡嗡地响着,一男一女正拿着针头往猪蹄里注“胶水”。
据加工者马国宝交待,他是肇源县卜台镇哈拉海村人,在此加工猪蹄一个多月了。他从道外区南马路一家商店购进食品胶,每天从顾乡市场收购好的猪蹄,将食品胶与水按1比20的比例勾兑好,把高压泵与针头连接,往猪蹄内注“胶水”。一个猪蹄能注100克至150克胶水。通常他们在夜间加工,待第二天清晨胶水在猪蹄内凝固后,就把注胶猪蹄拿到辽河小区一早市上去卖。
据执法人员介绍,注胶猪蹄比普通猪蹄要大许多,看上去白胖白胖的,十分可爱。但若用手轻按,注胶的猪蹄就会出现一个个的小坑。这种注入食品胶的猪蹄有害人体健康。
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