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推广"龙菜" “黑土风情”龙菜美食文化节开场
2003-01-20 23:01:21 来源:北方时报  作者:
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    东北网哈尔滨1月20日电京菜、鲁菜、川菜、粤菜……如今,黑龙江省也有了自己的品牌菜——龙菜。由黑龙江省贸易局、旅游局等几个单位共同倡导的龙菜推广活动有了结果。

    近年来,龙江名牌菜点(简称“龙菜”)以浓郁独到的地方特色而名扬全国,已成为现代饮食消费的时尚,深受广大消费者的青睐。去年11月,黑龙江省政府就改革发展中的几个具体问题作出部署,提出研究推出龙菜,形成自己的特色饮食文化,进一步扩大对外形象。随后,决定由省经贸委和省旅游局等部门抓好龙菜的实施推广工作。

    省贸易局、省旅游局、省饮食服务行业协会在第一家龙菜定点企业揭牌的同时,隆重推出“黑土风情”龙菜美食文化节。在19日至28日的节日期间,着力挖掘深藏于黑龙江省的地方名菜、名宴和风味,大力弘扬龙菜文化,突出黑龙江省农家菜点、官府菜点、大众菜点、少数民族菜点、改良的外来菜点等特色。

责任编辑:岳同明
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