东北网哈尔滨4月16日电 中小学生刚开学一个月,就传来学生食物中毒的消息:辽宁省海城市两千五百多名学生喝豆奶中毒;陕西省37名中学生食物中毒;前几天,哈尔滨市某学校也出现了部分小学生吃过午餐后因出现不适症状被送往医院。一时间,孩子的午餐安全问题引起众多家长担心。15日,《生活报》记者对哈市部分学校校园周边贩卖盒饭、油炸食品的情况进行了跟踪走访,发现生产、加工这些食品的地方卫生条件恶劣。
11时50分,在哈九中侧面星光街上的左侧人行道,有盒饭、炸肉丸、炸肠、炸臭豆腐、摊煎饼果子等十多个商贩。记者看到,一口油锅戳在台面上,锅内残渣、剩油还在,待炸的鸡心串,散发出一股恶臭味。拉开后灶的柜门,只见一个铁皮桶内盛满了黑乎乎的油,从桶底舀起一勺,勺内三分之二是油垢。记者问女摊主:“你用这样的油炸食品,考虑到学生的身体健康了吗?”“这是好油,我们家人都吃这样的油。”女摊主理直气壮。
在一卖煎饼果子的摊床前,记者看到,红桶内的面糊上落满了黑灰、小木棍、发丝。记者问怎么这么多灰尘?经营者用桶内的勺子搅动几下算是回答。
在离摊床不远处的一家食杂店后面,记者同哈市城市管理行政执法局直属分局执法人员找到了为学生们提供午餐的“大本营”,厨房里放肉的盆边被一层厚厚的红黄色物质包围,炒菜的大勺躺在地上,厨房内的窗户被厚厚的油烟覆盖。
在隔壁的屋内,睡觉的床、电视、冰箱混杂其中,串好的蘑菇串散放在桌子上。
12时许,记者和执法人员驱车在哈师范附属小学附近检查,路边的一个盒饭摊进入了执法人员的视线。执法人员当即对摊主下达了撤掉摊床,不许经营的通知,女摊主将盆盆罐罐搬回了家。记者尾随其后,在其家中看到,厨房的卫生条件很差,盛菜用的盆子堆在角落里。
13时许,在南岗区文兴街—家饭店,一些身穿校服的学生正在用餐。记者在该店厨房内看到,整个厨房零乱不堪,盆的边缘已经黑得看不清原色,当记者查看—装有馄饨的小盆时,员工说:“这些都是早晨新包的馄饨。”但记者注意到这些馄饨已经变色发黑。
如此环境下做出的午餐,学生的健康谁来保证?