东北网７月４日电记者从有关部门获悉，“老来少”旱黄瓜、“兔子翻白眼”豆角、“三道筋”甜椒、“大桃”柿子等一批传统蔬菜品种在沉寂多年后，经过市种子质量监督站等部门的收集整理、提纯复壮，将重返市民餐桌。近日，32种珍稀地方蔬菜品种的收集、整理与开发项目通过市科技成果鉴定。

    据悉，有关部门从1999年开始对哈尔滨市地方多年栽培的农家蔬菜品种和早年引进的外地蔬菜品种进行了收集、整理与开发。经过三年时间，科研人员从229种蔬菜品种中筛选认定了32个质量好、知名度高、有市场开发潜力的珍稀品种，进行栽培实验获得成功。

    据有关部门介绍，这32个蔬菜品种，都是二三十年前我市市场上的优质蔬菜品种。由于这些品种产量低、经济效益不佳，近二十多年来逐渐退出了市场。然而，随着近年来人们追求自然、绿色和新奇特消费时尚的兴起，这些口感好、质量高、纯天然的传统农家蔬菜品种又重获消费者的青睐。有关部门曾对此次提纯复壮的“大花鞋”、“灰挤豆”、“黄金钩”、“家雀蛋”、“兔子翻白眼”等5种菜豆进行了市场商业价值分析，结果表明，无论形状、品质、口感都优于现有品种，亩均收入高出当前主流品种30%左右。

    有关专家指出，珍稀地方蔬菜品种的整理发掘，对保持我市蔬菜品种多样性、保存我市蔬菜品种的丰富资源、发掘具有商业价值和市场潜力的蔬菜品种，都将起到积极作用。