东北网哈尔滨7月22日电 吃野味一度曾是一种时髦，受到追捧，而如今正逐渐退出哈市市民的餐桌。

    涮蛇曾在哈市风靡一时，仅道里区就先后开了多家涮蛇馆，日前记者发现，这几家蛇馆早已改换了门面。在道里区一家海鲜批发市场记者看到，这里过去经常有很多装着蛇的笼子。如今，这些笼子都不见了，一商贩告诉记者，现在商贩们也有了野生动物保护意识。在几家较大门面的饭店，记者在饭店服务员拿来的菜谱上都没有发现野味的踪迹。记者试探地问有没有野味，服务员回答，现在不让卖，也很少有人点。有关专家表示，野味退出市民餐桌，反映出市民的野生动物保护意识增强，但专家同时提醒，保护野生动物需要持之以恒，不能一阵风。