东北网哈尔滨8月6日电　记者昨天从哈市卫生防疫部门获悉，针对餐饮行业餐具消毒方面的诸多问题，从即日起哈市各级卫生防疫部门将对全市餐饮业进行专项检查治理。

　　据了解，此次检查将按照《食品卫生法》等有关法律法规要求，以餐饮业的消毒设备、消毒方法、消毒效果为主要内容，全面认真地规范哈市餐饮行业，使其达到餐具消毒合格，给百姓营造放心的就餐环境。

　　检查重点是餐具消毒设备是否齐全，是否具有洗刷三池，设备运行使用情况，已消毒和未消毒餐具存放状况等。具体检查凉菜间、餐厅、副食烹饪间、餐具消毒间。

　　今天，南岗区防疫站出动８个组，共检查了１８０多家餐饮企业，结果发现，多数大型餐饮企业，洗刷三池、消毒柜等使用较为规范。记者随其中一组检查人员对花园街上的部分酒店进行检查。在百事成酒店的后灶记者看到，工作人员对餐具的洗、刷、冲的工序操作符合规定，消毒后餐具被放在专用的存储架上。大丰收饭店凉菜间的所有人员都戴着口罩，洗消间内三池分布及使用较规范。在检查中还发现一些小型餐饮企业的消毒设备闲置，或以设备故障为由应付检查，检查人员对违规单位下达整改意见书并进行罚款。

　　香坊区防疫站今天共出动５个组，检查了８２家餐饮企业，日月潭、富都、农垦大厦等餐饮企业的餐具消毒符合规定。有的酒店还配备了高档洗碗机，避免了人为操作的疏漏。

　　而小型饭店的餐具消毒情况存在很多隐患，有的连消毒设备都没有。检查人员对问题严重的１０家企业分别作出罚款和停业整顿处理。