东北网哈尔滨９月２７日电为进一步展示高校伙食社会化改革带来的无限生机和丰硕成果，２６日，２００３年度哈尔滨市高校伙食食品展销会在东北农业大学召开，哈尔滨工业大学、黑龙江大学等１２所在哈高校展出了１１６０多个品种的主、副食品。

    记者在展会上看到，参展的食品花样繁多，各色熏酱熘炒、面食糕点，以及羊肉串、熏兔、雕刻花摆等特色、精制食品简直让人不敢相信这是出自各高校“大师傅”之手，各色美食引来众多大学生争相品尝。东北农业大学的学生小薇购买了一方便兜展销食品，她说，现在学校食堂品种充足，价格合理，同学们都喜欢在学校食堂里用餐，过生日、聚会也不用动辄去外面下馆子了。

    据黑龙江省教育厅有关方面负责人介绍，黑龙江省高校后勤实行社会化管理以来，取得了可喜的成果，尤其是高校食堂，在不断深化管理体制和运行机制改革的基础上，基本实现了自主经营、独立核算、自负盈亏、自我发展的经营机制，服务意识明显增强，监督管理力度明显加大，食品卫生明显提高，饭菜质量明显上升，价格水平明显稳定，投入力度明显加大，办伙条件明显改善，受到广大就餐师生的肯定和欢迎，提高了大学生的生活质量。

    据了解，黑龙江省高校伙食工作自２０００年开展“标志工程”活动以来，先后评出哈工大、东北农大等１５所高校的３３个学生食堂为省级标准化食堂，有力地推进了全省高校伙食工作的标准化、规范化、科学化和市场化。