东北网１１月２８日电煮熟的鸡蛋去皮后，加以色素熏制，包装后就成为了市场上畅销的“乡巴佬”鸡蛋。黑龙江晨报今天说，哈尔滨市香坊区防疫站刚刚取缔了这样一家“黑加工点”，查获假冒苏州钱塘江食品厂生产的伪劣“乡巴佬”鸡蛋成品、半成品共计３００余公斤。

    ２６日，哈市香坊区防疫站接到群众举报，称香坊区信义村七道街一民房中，有人在加工假“乡巴佬”鸡蛋。当日１６时许，防疫站食品科的检查人员对这个“黑加工点”进行了突击检查。

    据香坊区防疫站食品科科长刘伟光介绍，当他们赶到这个加工点时，看见两个身着便装的工人正在屋内加工鸡蛋。检查人员发现，这个加工点设在一个２０多平方米的民房内，民房共分两间室。室内摆着两口大铁锅，锅内正煮着鸡蛋，灶台旁边放着的一个大桶里装满了上色用的焦糖色素，灶台周围摆放着双层晾晒架，上面摆满了半成品的“乡巴佬”鸡蛋。室内环境脏乱不堪，满地鸡蛋皮让人无处落脚，七零八落地摆放着包装袋、包装机和各种器皿，散发着一股刺鼻的味道。

    据业主交待，他们将鸡蛋煮熟后去皮，然后用焦糖色素涂抹在鸡蛋表面，摆在晾晒架上风干后便可包装销售。业主说，他们在这里加工“乡巴佬”鸡蛋快３周时间了，“生产”的“乡巴佬”鸡蛋大部分销往哈市南极市场。

    检查人员当即将该加工点查封，并查获假冒伪劣的“乡巴佬”鸡蛋３００余公斤。目前，此案正在进一步调查中。