东北网12月9日电近来，一种用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿’’等化工原料泡、染加工而成的海带在市场上出现。这种海带不但肉质肥厚有光泽，且没有任何异常的味道和气味，对食用者的身体健康有着严重的危害。质监部门提醒消费者,在选购海带时一定多加注意。

    6日、7日，记者利用两天的时间先后去了几家农贸市场，对海带销售情况进行了暗访。在一农贸市场，记者找到泡在水中的海带丝，褐绿色的海带丝在水中闪着光泽。摊主说，货是从大连直接进的、记者用手摸摸，肉质很肥厚。记者又来到另一批发市场，这里的海带也是褐绿色的。记者问一个摊主是否听说过“染色海带”，他表示听说过但具体情况不清楚。

    记者了解到，现在在杭州等地查处了大量的“染色海带”，这种海带是用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料泡、染加工而成的。浸泡过的海带颜色鲜绿，卖相很好。化工专家告诉记者，“连二亚硫酸钠”在食品中常作为漂白剂，通常起到固定色素和还原产品本色的功效。“碱性品绿”的真实身份是工业用染色剂。这种染色剂沾上手后，即使是用肥皂反复清洗，仍无法彻底除去。用这种工业用化学染色剂泡、染的食品，其食用的安全性可想而知。专家还表示，由于食品浸泡使用的化学品剂量较小，一般不易被人发观，但如果长期食用，其毒性在人体内长期沉淀，可能会产生癌性病变。

    虽然商贩们都声称所卖的海带没有问题，但如果消费者想对所购买的食品进行鉴定，应该去哪里呢?记者就此采访了有关的检测部门，得到的答复是，目前还没有办法检测食品是否掺有像“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”这样的化工原料。不过有一些简易的方法可帮助市民鉴别，最简单的方法就是从外观察颜色上加以区分，因为“碱性品绿”是一种工业用的染色剂，经过加工的物品颜色往往鲜艳夺目。一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色的，但加入“碱性品绿”的海带就呈现出碧绿色。