东北网哈尔滨12月11日电 曾是驻哈某部“军中大厨”的魏志春，现在是哈尔滨市一家餐饮公司经理兼行政总厨，他以“满汉全席”两度擂主的成绩杀入年底总决赛。12日将带着他的1道凉菜和4道热菜起程，到青岛参加“满汉全席”年底总决赛。

    总决赛是以“重阳节”为主题，规定了9种做冷菜的材料，而热菜则是厨师自选材料发挥。他将带着猴头、金蟹、鱼筋等东北特色材料，在45分钟内现场做出“步步登高”、“金蟹献福”、“银龙赏菊”、“双鹤献寿”4道热菜，并根据规定材料，摆出一道“鹤舞”花拼盘。

    参加“满汉全席”年底总决赛的选手共有15位历届“擂主”，其中内地选手10位，海外选手5位。他们将从19日下午开始，经过“游刃有余”、“食之有道”和“炉火纯青”3个比赛程序，拼夺最后冠军。此次比赛情形央视将在2004年春节期间播出。