东北网哈尔滨12月25日电 （周时锋记者杜筱） 今天，黑龙江省卫生厅完成了对全省范围内餐饮业、学校食堂、饮用天然矿泉水（纯净水）企业、食品添加剂生产企业的食品卫生监督量化分级管理的评定工作，并为获得食品卫生信誉度A级的55家企业授牌。

    据了解，黑龙江省食品卫生的安全问题已成为社会关注的热点。根据黑龙江省卫生监督部门的监测报告表明，黑龙江省用硫磺熏制生姜的掺杂使假率一度达到100%，用甲醛浸泡水发产品检出率70%，面粉中添加增白剂超标37%等等，食品掺杂使假行为给百姓带来了恐慌，也危害了他们的健康。

    黑龙江省卫生厅在全省范围内对餐饮业、学校食堂、饮用天然矿泉水（纯净水）企业、食品添加剂生产企业申报信誉A级的127家单位，按照有关规定进行审查打分，共评出食品卫生信誉度A单位55家，并向社会公示。

    据有关负责人介绍，食品卫生监督量化分级管理制度遵循全程监督、量化评价、分级管理、动态监督、公开透明、卫生安全的原则，对企业进行风险分级和信誉度分级，同时也规范了卫生监督行为。

    通过实施食品卫生监督量化分级管理工作，黑龙江省形成了新的卫生监督运行机制，让老百姓真正吃上放心食品。