东北网哈尔滨12月28日电哈尔滨市道里区通江街上的一家火锅店为了吸引食客,竟然将一条两米多长、几百斤重的鲨鱼摆在人行道上,并推出了系列用鲨鱼肉烹制的菜肴。哈市渔业部门对此表示,他们知道这家饭店卖鲨鱼肉的事情,但他们无法辨认该鲨鱼的种类。
24晚,记者来到位于哈市道里区通江街的这家火锅店,该店的橱窗上标明“涮鲨鱼肉,10元一盘”,门口处摆有一条通体黑色、两米多长、宽约半米的大鲨鱼,行人无不驻足观看。
记者进入饭店,服务员热情地对记者说:“大哥,尝尝我家的鲨鱼肉吧,10元钱一盘,保准是野味,味道可好了,比大马哈鱼肉丝粗,还特别补身体。”另一个服务员也神秘地表示,整个哈市就他家有鲨鱼肉,他家门口摆的鲨鱼是大黑鲨,这条大黑鲨还不算大,他家后灶还有条上千斤的鲨鱼,之所以没有摆出来,是怕吓着人。同时记者发现,来这里用餐的食客几乎都选择了鲨鱼肉这道菜。
哈市渔业部门一位姓张的工作人员表示,食用鲨鱼关键看种类。他们知道通江街这家饭店卖鲨鱼的情况,但他们无法辨认该鲨鱼的种类。
省水产局的一位工作人员对记者介绍说,目前,我省渔政部门还没有能辨别鲨鱼种类的工作人员,对鲨鱼肉质量的检验也接近于空白。
一位从事多年食品检验工作的老专家担忧地表示,目前,哈市对此类海产品的质检工作处于空白状态,如果变质海产品被人食用,后果将不堪设想。
责任编辑:张昭
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