东北网哈尔滨1月7日电 馒头做成可爱的玉兔、超级大馒头个头和排球一样大、雪白的馒头镶上火红大枣……这些平时难得一见的传统面食在过年前大量摆上柜台,由于传统面食年味十足,许多市民都把超级大馒头作为年货买回了家。
今年传统面食的品种非常多。在哈尔滨道里菜市场,记者粗略地数了数,传统面食多达二十余种。其中,小巧的寿桃、面做的各种小动物精致诱人,超级胶东大饽饽一只手都抓不住。虽然传统面食的售价约是普通馒头的两三倍,其浓浓的年味还是吸引了众多的顾客。在我市各大超市,出售传统面食的柜台前总是挤满了人,有的顾客甚至能买满满一大塑料袋。正在选购传统面食的张大娘告诉记者,面做的小玉兔、小寿桃,两个小孙子都喜欢得不得了,而枣饽饽、大馒头一看就觉得特别有年味。家里人决定多买一些,过年嘛,图的就是这个喜庆劲儿。
某超市面食专柜的负责人赵先生告诉记者:进入1月份后,该专柜传统面食的销量已经上涨至平时销量的两倍。很多顾客买它不仅为了吃,还为了给过年增加年味,越是平时觉得“土”的面食,像胶东大饽饽、大枣馒头,卖得越快。
责任编辑:隋洪波
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