全省开始节前检查定点生猪屠宰厂哈市发现一家生猪屠宰场内仍在宰杀病死猪、老母猪……现场找到从死猪体内刚掏出的32头小猪崽。
东北网1月9日电 为确保全省百姓节日吃上“放心肉”,从7日至15日,省生猪屠宰管理所联合有关部门开始对全省440家定点屠宰厂展开大规模“拉网式”检查。执法人员在7日夜间检查哈市一家生猪屠宰场时,发现该屠宰场内正在宰杀病死猪,老母猪,并在现场找到从母猪体内刚掏出的32头小猪崽。
7日23时许,记者随执法人员来到哈市道里区小西屯广林乡镇定点屠宰厂。该屠宰场一间雾气腾腾的杀猪间内看见,地上积的血水已没过脚面,倒挂的猪体头部就浸泡在这肮脏的血水中。墙角处堆着几十根黑乎乎的猪尾,以及刚从母猪体内掏出的死猪崽和胎盘。在猪体间,执法人员发现了一头刚抬进来,满身褶皱,猪皮已发黑、发硬的病死猪。
在悬挂间内,五六个人正忙着把母猪身上的乳腺和腹部长有乳头的猪皮向下削割,地面上堆着已被削割下来的肥肉、猪皮。经过一番“整容”,老母猪的猪体与正常育肥猪就一个样儿了。据检查人员人员介绍,现场发现的22头猪体全部未经有关部门检验、检疫,其中18头是老母猪和病死猪。业主称,这些猪肉要送往肉灌制品厂,却说不出厂名。
据执法人员介绍,猪死后被宰杀,其体内寄生的囊虫、旋毛虫等寄生虫不能被检查出来,人们食用后对人体健康有着极大的损害。老母猪、淘汰的种猪收购价较正常育肥猪收购价低四、五百元,只被允许卖给肉灌制品厂。一些屠宰厂受利益驱动,以老母猪肉充抵育肥猪肉,进入鲜肉市场销售。执法人员当即责令对这家位于道里区广林乡的屠宰场停业整改。
随后,执法人员又来到正阳楼生猪屠宰厂、南岗区跃进生猪屠宰厂等进行检查。在哈达屯屠宰厂,执法人员发现有个别猪漏检。
据省生猪屠宰管理所所长杨宏伟介绍,检查中,如果查出哪个屠宰场屠宰了病死猪,哪个屠宰场就要立即停业整顿,病死猪一律销毁。对漏检、宰杀老母猪的定点屠宰场,要查明其猪肉去向,进一步规范全省生猪屠宰市场。