东北网４月１５日电一坨坨黑紫色的牛眼肉、夹着血块的牛油、沾满灰尘的牛板筋摞成了小山。１４日，黑龙江省商务厅生猪屠宰管理所、哈市工商畜禽管理所联合出击，将阿城市一冷库内１５吨即将流入市场的病死牛肉截获。目前，这批牛肉已被异地封存。

    根据群众举报，生猪屠宰及工商管理部门执法人员１４日１０时许来到位于阿城市中心的阿城东方乳业食品公司。执法人员让工作人员打开一间冷库门，在最里面的３个冷库房内发现了大量已变成了黑紫色的冻牛肉，尽管室内温度极低，仍可以闻到一股腐肉的膻臭味。

    一块块牛油、牛板筋、牛碎肉等边角废料冻成的牛肉坨，因搬运过程中产生的摩擦，不时地掉下一些肉碎块。在阳光下，发黑、腐烂的牛肉令人分辨不出究竟是牛的哪个部位。发黑的牛肉、暗红色的血水、白色的牛油如“大杂烩”般冻在一起。牛肉上沾的土、沙子清晰可见。

    据冷库保管员讲，租这３个冷库的两名业主，一个来自阿城的蜚克图镇，一个来自尚志，他们每次送来的牛肉都有检疫票子。执法人员要求看检疫票子，保管员称票子不在她手上。执法人员让冷库保管员通知业主过来。保管员随后给业主打了多次电话，但两个小时过去了，业主仍未露面。

    在将这些病死牛肉装车的过程中，一位似看热闹的人悄悄告诉记者：别看这些冻牛肉在这里瞅着恶心，可用水一煮，肉卷机一削，出锅后照样是贲香的酱牛肉；削出的牛肉卷与好牛肉一样有红有白；在炭火上一烤，吃起来仍是香喷喷的烤牛肉。

    据现场的执法人员介绍，质量合格的牛肉呈桃红色，病死牛因血未来得及放出或放不净，肉色呈暗黑红色或黑紫色。人们一旦食用这些“问题牛肉”，身体不会立即感觉不适，一些疾病常常要潜伏几年或十几年才在人体上表现出来，侵害人体健康。

    据举报人反映，这些屯积在此的病死牛肉有的可能已运往南方市场。而据附近的居民介绍，他们经常看见挂有哈市牌照的车辆来这个仓库上肉。