东北网8月2日电 黄花菜是人们喜爱的一种蔬菜。由于其采摘具有一定的季节性，在有新鲜黄花菜上市的时节，消费者争相购买。但有关专家提醒消费者，在选购黄花菜时不能只看颜色鲜艳，还要闻一闻。

    近日记者在哈市一些早市上走访时看到，新鲜黄花菜、干黄花菜都有销售。一位业内人士透露，那些看上去色泽鲜艳的黄花菜很可能是用硫磺熏过的。因为黄花菜放得时间一长，颜色就会变黑，为了好卖，有些不法商贩就用硫磺熏这些陈货。一般来说，鲜黄花菜保质期很短，通常只有一两天。而干黄花菜经过晒干处理后，其保质期通常为两三个月，而用硫粉泡过的黄花菜保质期可达一年以上。

    业内人士称，仅凭肉眼，普通市民很难辨别出黄花菜是否有毒。因此消费者在选购时要注意，一般优质的黄花菜用手捏有弹性；用鼻子闻有清香，无刺鼻的硫磺味。