东北网哈尔滨11月29日电 现在哈尔滨市一些小规模的超市中儿童食品名目繁多，包装考究，色彩绚丽，但其中一些含有色素的“彩色食品”潜伏着危害人体健康的隐患，过量或长期食用会影响儿童身体发育，有害健康。

    据哈尔滨市质检部门有关人士介绍，现在市场上的“彩色食品”所用的色素分为天然色素和人工合成色素两类，目前国家允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等，分别用于果汁、汽水、罐头以及糕点表面上彩等，对其使用量规定非常严格，并禁止用于婴幼儿食品。但个别不法商贩为吸引儿童，刺激儿童购买欲望以牟取暴利，在食品和饮料生产中随意使用人工合成色素。

    据哈尔滨市儿童医院消化道专家介绍，因为过量的人工合成色素进入人体，特别是进入儿童体内后，容易消耗体内的解毒物质，加重肝脏及胃肠道的负担，干扰体内正常的代谢反应，从而使脂肪、蛋白质、维生素等代谢过程受到影响，儿童出现程度不同的食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻等症状。另外，儿童的神经系统发育尚不健全，对化学物质尤为敏感，若过多过久地进食色素浓的食品，会影响神经系统的冲动传导，从而导致儿童好动、注意力不集中、情绪不稳定、自制力差、行为怪癖等症状的发生。提醒家长在给孩子选购食品时，要尽量避免购买“彩色食品”。