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猪肉白绿色 红肠堆墙边 永光、多多香公司被责令整改
2004-12-24 07:00:21 来源:东北网-黑龙江晨报 作者:
东北网12月24日电 为了保证市民在节日期间能吃上放心肉制品,23日,哈市卫生监督所对哈市肉制品加工厂进行了抽检,结果发现,哈尔滨永光肉制品有限公司提供的生肉检验证明和肉源不符,多多香食品有限公司生肉加工车间里存放着白绿色的猪肉。
上午,在位于哈市道里区群力乡金山村的“哈尔滨永光肉制品有限公司”,记者看到,肉制品加工车间内脏水横流,一箱箱用来做红肠、小肚等肉制品的生肉摆在地上,经检查,执法人员发现该厂提供的原料检验证明和肉源不符,而且现场的一些工人不能提供有效的健康证。据该工厂的负责人介绍,生产的肉制品多销往哈市各区的食杂店,还有一部分销往外地。
随后,记者随同执法人员来到哈市道里区变兴路17号的多多香食品有限公司,在生肉加工车间内,记者看到,泛着黑油光的玻璃丝袋子中装着待加工的生肉,执法人员随即抽检了一袋,发现里面装的猪肉是白绿色的,据现场一个工人介绍,这袋肉是腌制好的,才会是这种颜色,可工厂的负责人却说,这些是削下的废肉,还没来得及扔。执法人员对这些“绿猪肉”取样回去化验。同时,执法人员还发现,该厂的成品库中没有按要求贴上瓷砖。做好的红肠、小肚等肉制品直接堆在了白灰墙边。执法人员当即下达了现场笔录,并责令其限期整改。
据哈市卫生监督所相关负责人介绍,节日期间各类肉制品的需求将大量增加,为了保证市民的饮食安全,哈市卫生部门将加强对肉制品加工厂的监管,严厉打击各种不法行为。
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