东北网1月20日电春节临近,猪肉市场到了销售的旺季,私屠滥宰现象又开始泛滥。18日晚,省生猪屠宰管理所根据群众举报,在哈尔滨市公安局的配合下,连夜检查了哈市呼兰区的三个屠宰点。这三个屠宰点都设在居民区里,其中两个屠宰点没有任何手续,屠宰的猪肉也没有经过检疫检验。
18日22时许,记者随省生猪屠宰管理所的执法人员来到了位于呼兰区建国路上的一家无名屠宰点,屠宰点的周围都是居民区。还没走到屠宰点,远远地就听到了猪的嚎叫声,屠宰点的烟囱不断地冒着浓浓的烟雾。执法人员根据经验判断,屠宰点正在进行屠宰,于是迅速来到屠宰点。只见屠宰点大门敞开,灯火通明,杀猪的人和运猪的人来来往往,好不热闹。在院子的一面墙上有一行红色的大字:让人民吃上放心肉。墙下面是一个长方形的猪圈,里面有10多头生猪。刚刚分割下来的猪头、猪腿在屠宰间门外堆成了一座小山(如图)。一走进屠宰间,执法人员便看到一头生猪正躺在地上不停地抽搐,执法人员初步认定这是一头病害猪。
记者在现场看到,屠宰间的面积大约有80多平方米,里面热气腾腾,烟雾缭绕,几个工人正在进行屠宰,两排挂猪的铁管上已经挂满了一排刚刚分割完的猪肉。执法人员在检查中发现,这些猪肉没有经过检疫检验。据屠宰间的工人讲,检疫员还没有来,他们先进行屠宰,等检疫员来了盖个戳就行了。
在检查过程中,一名工人拿起屠宰间窗台上的一个东西就往外跑,执法人员将其拦住后发现,这名工人手里拿的是只有检疫员才能持有的检疫章。
随后,执法人员找来屠宰点的负责人,该负责人拿不出任何手续,也说不出屠宰点的名字。当执法人员指出该屠宰点的猪肉未经检疫就屠宰的时候,这位负责人气焰嚣张地称,这家屠宰点已经干了好几年了,每天屠宰近百头猪,都不用检疫,没有不合格的。
半个小时后,执法人员又来到呼兰区胜利街上的文库屠宰点,这家屠宰点同样设在居民区里。执法人员赶到时,这家屠宰点已经屠宰完了,工人们正准备休息。执法人员在检查时发现,这家屠宰点屠宰的生猪同样没有经过检疫检验,而且也没有任何手续。
据执法人员介绍,这两家屠宰点都就没有营业执照、卫生许可证等手续。
随后,执法人员又对呼兰区食品公司屠宰厂进行了检查。据了解,这是一家由呼兰区政府设立的定点屠宰厂。但在检查过程中,执法人员发现,这家定点屠宰厂的车间又脏又差,硬件设施根本不符合定点屠宰厂的标准。
执法人员当场对这三个屠宰点下达了《约谈通知书》,并将对其做进一步的处理。
据省生猪屠宰管理所的杨宏伟所长介绍,根据群众的举报和生猪屠宰管理部门掌握的情况,呼兰区有10多个规模不等的黑屠宰点,没有任何手续,而且都明目张胆地设在居民区里,病害猪、病死猪等随便宰,屠宰完以后,检疫章一盖,坏猪肉马上变成了好猪肉,然后销往各个市场,对百姓的健康造成了很大的威胁。
据悉,为了确保节日期间百姓的食品安全,生猪屠宰管理部门将全面检查屠宰市场。