东北网哈尔滨3月10日电 昨日，哈尔滨市质量技术监督局稽查大队在哈尔滨市动力区黎明乡双榆树村检查时发现，一猪头肉黑加工点用肉制品中已经严禁使用的致癌物质胭脂红当调色剂。执法人员依法对该黑加工点进行查封。现场查获原料及成品共2吨。

　　昨日上午，记者随同哈尔滨市质量技术监督局稽查大队执法人员来到动力区黎明乡双榆树村一民宅内，只见敞开的院子里，几个锈迹斑驳的大铁架上堆放着大量已加工好的猪头肉，而旁边就是煤堆和炉渣。打开旁边加工间的门，一股恶臭迎面扑来。屋里黑乎乎的，墙上墙皮已经大片大片的脱落，遍布绿毛。地上到处都是血水、塑料垃圾和随意堆放的猪头，令人无处下脚。墙角一个2米长的大灶台早已被烟熏得漆黑，灶台内两口破烂不堪的大锅里正煮着猪头，里面的水浑浊不堪散发着阵阵臭味。大锅旁放着一个20厘米高的塑料瓶，瓶口流出的血红色液体混着油渍、灰尘，遮挡住了瓶子本来的面目。执法人员经过仔细辨认，发现上面印的竟是国家禁止在肉制品里使用的胭脂红。旁边遍布污迹的编织袋里装的是工业用、不加碘的大粒盐。

　　据该加工点负责人介绍，他们的猪头肉销量很广，卖到哈市的各早市、菜市场、小商店及周边村屯。

　　据哈尔滨市质量技术监督局稽查大队稽查二科科长张松林介绍，该加工点无工商营业执照、卫生许可证等资质证明。并且在猪头肉的加工过程中使用对人体有害的工业用盐和胭脂红。据介绍，胭脂红是一种化工合成产品，又称着色剂。添加至肉制品中可以调节产品的色泽，长期食用会引起人体内脏致癌。国家明令禁止在肉制品中使用这种物质。

　　执法人员依法对此黑加工点进行查封，扣押原材料及成品2吨。