东北网3月15日电(记者 印蕾)春季是食物中毒的高发阶段。日前，黑龙江省消费者协会发出消费警示：注意饮食安全，防范食物中毒。

　　春季容易引起食物中毒的病菌主要有沙门氏细菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、黄曲霉毒素等，由于天气变暖，一个细菌一天可以裂变成亿万个细菌。如果食用了这些病菌污染的食物，轻者会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者则会高寒、昏迷、休克。

　　因此，相关专家提醒：春季雨后不要随意采集食用野生蘑菇，防止蘑菇中毒；不要食用河豚鱼，防止河豚鱼中毒，小心食用新鲜黄花菜；在购买和食用定型包装食品时，注意查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要食用超过保质期的食品；外出就餐时，要选择卫生信誉度比较高的饭店；同时养成良好的个人卫生习惯，在进餐前洗手。