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万份盒饭半小时送到医博会会场
2005-05-17 10:06:11 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:
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  东北网5月17日电 昨天中午,正举办医博会的哈尔滨国际会展体育中心在半个多小时时间内,一下子调集了1万份盒饭,让许多参展人员和客商按时吃上了热乎乎的午餐。

  送餐的两家企业都是事先经组委会严格招投标、资质考察、实地踏查后,确定的定点供餐单位。据介绍,市卫生防疫站对进入会场食品的原材料采购、加工、配送过程进行了全程跟踪,连菜谱都进行了认真审查。按照“从炒制完至入口不得超过两个小时”的要求,生产企业将管理层、二线工作人员全部调到制作现场,洗菜、去皮、改刀……太氏食品有限公司在将几台车同时投入物流工作基础上,又临时增加了5台装有保温箱的配送车辆。昨天上午9时左右,两家企业几乎同时开灶加工。每道菜一出锅,马上分餐,配齐了以后立即装车,然后马不停蹄地急送至会展中心。从10时30分至11时,两家企业各5000份盒饭全部交到了大会组委会服务处工作人员手中。紧接着,志愿者们一起动手往各展馆分发,很快展馆里的参展人员和客商就拿到了热乎的饭菜。

责任编辑:刘蕊