东北网6月3日电 近日，哈市市民李冰向本报热线反映，前几天她在一家农贸市场买了一些金黄色的小米。回到家淘米后，淘米水竟变成淡黄色。

　　在哈市经营多年粮食生意的李先生向记者透露，近两年，总有一些人在居民区低价收购陈粮。这些陈米经过加工处理后，再冒充新粮以高价卖出。由于陈小米的色泽不够鲜亮，一些商贩就在小米中掺入柠檬黄，使陈旧、发霉的小米变得像新米一样色泽鲜亮。更有不法商贩将陈年的、颜色暗淡的小米摊在地上，然后点燃硫磺，关闭房门把小米熏黄。

　　据哈市食品质量安全监督部门人员介绍，柠檬黄是一种人工合成色素，属于食品添加剂，按国家相关标准对食品添加剂的使用范围和标准都作了明确的规定，在原粮中不得添加任何化学成分色素。而这类化学物质一旦进入人体，会对人体造成极大损害，如过敏反应，致泻、致癌等，有的还有很长的潜伏期。因此提醒广大市民在购买小米时提高警惕，辨别清楚后再购买。