东北网哈尔滨6月14日电 哈尔滨市将隆重纪念百年建治,见证了哈埠百年历史的道外区也格外抢眼。13日,记者从有关部门获悉,为使“老字号”再度辉煌,今年道外区又唱大戏,一批“老字号”名小吃也要打包上哈洽。
记者了解到,今年该区经过认真筹备,将把一些“老字号”名小吃打包上哈洽会。即给“老字号”名小吃重新洗牌,招商引资认“亲家”,由对方投资并引入先进的经营理念进行深度开发。业内人士称,这种“手术”对拯救“老字号”,甚至解决一些历史遗留下来的问题,都有着重要的意义。
有关专家指出,建治百年纪念活动既是一台城市溯源的大戏,也是建设和谐社会的一台大戏,“老字号”打包上哈洽,寻找的不仅仅是商机,更体现了一种对城市历史和人文的关怀。
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