东北网7月11日电 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会6月21日联合发出通知,自7月1日起,《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂使用。
据悉,现在溴酸钾的替代技术已经非成熟,如选用优质小麦粉生产面粉也可达到使用溴酸钾的效果,但成本将提高,每包25公斤面粉的成本要提高10元左右。
责任编辑:张昭
东北网7月11日电 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会6月21日联合发出通知,自7月1日起,《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂使用。
据悉,现在溴酸钾的替代技术已经非成熟,如选用优质小麦粉生产面粉也可达到使用溴酸钾的效果,但成本将提高,每包25公斤面粉的成本要提高10元左右。