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7月1日起 小麦粉禁用溴酸钾
2005-07-11 05:52:34 来源:东北网-新晚报  作者:
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  东北网7月11日电 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会6月21日联合发出通知,自7月1日起,《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂使用。

  据悉,现在溴酸钾的替代技术已经非成熟,如选用优质小麦粉生产面粉也可达到使用溴酸钾的效果,但成本将提高,每包25公斤面粉的成本要提高10元左右。

责任编辑:张昭