东北网哈尔滨11月23日电 近些年来,哈尔滨市的鲜鸡蛋由于质量好,一直受南方客商的青睐。目前,虽然全国各地均对外进禽类产品严加检疫和控制,但是哈市由于对禽流感预防采取了有效措施,及养鸡户防范意识强,在我省南大门双城市的全国最大的禽蛋集散地———双城新胜蛋禽批发大市场,每天向广东、浙江、福建等省运输750吨鲜鸡蛋,以满足南方消费者的需求。
21日下午,记者来到位于102国道上的双城新胜蛋禽批发大市场。记者看到在市场大门前设有消毒站,在消毒站路面铺满了生石灰,车辆必须经过生石灰消毒方能进场。在市场内几十个库房中灯火通明,有的工人将成捆的蛋托盘及蛋箱搬进库房,一些女工则在对鸡蛋进行验质装箱,装箱后的鸡蛋还要进行上秤检斤,经过这两道工序后,一摞摞成箱的“新胜”牌鸡蛋便摆在库房之中。在一库房前,四五名工人正在往一辆大货车上装鸡蛋,据了解,这些鸡蛋都是准备发往浙江省温州市的。
据了解,由于我省是产粮大省,有优良的玉米鸡饲料,所以地产鸡蛋蛋壳红,含钙量丰富,水分少且口味好,其品质稳定。哈尔滨市地理环境优越,四季鲜明,同南方相比温度适中,有利于鸡蛋钙制的形成,一直深受南方消费者的欢迎。
据介绍,该市场严密防控禽流感疫情,对库房进行立体式消毒。每天上午,当库房里的鸡蛋全部装车运走外销后,设在库房棚顶的紫光灯就会全部打开,进行室内照射消毒。在库房的立体中间层,则采用预防禽流感的专用药“多能一号”,按科学比例加水稀释后,对库房墙壁进行喷雾消毒,而对于地面则采用生石灰进行消毒。从这里外运出的鲜蛋,都必须具备双城市畜牧局发放的非疫区证明、消毒证及鸡蛋的检疫证。
目前,以该批发市场为中心辐射到哈市周边10个县(市),2万多个养鸡大户共饲养了3000万余只鸡。这些养鸡户平时就基础防范意识较强,从鸡雏到蛋鸡被淘汰的16个月左右的时间里,要给鸡打30余针各种疫苗。
据双城新胜蛋禽批发大市场潘亚军总经理介绍,虽然受禽流感的影响,今年要比去年同期日销售量少了100吨左右,收购价格也比去年同期每公斤下降了0.4至0.5元,但是现在每天仍然向广东、浙江、福建等省运输750吨鲜鸡蛋。
自从辽宁省黑山县发生禽流感疫情后,原黑山禽蛋批发市场的一些南方客户,也都到新胜市场来上货。而哈市周边的一些养鸡户,又因鸡蛋收购价格有所下降而不急于将鸡蛋出手,导致目前哈市鸡蛋市场供不应求,货源满足不了南方客商的需求。夜幕降临,当记者离开新胜蛋禽批发大市场时,一些大型货车和农用车载着从农户家收来的鲜鸡蛋,从四面八方汇集到市场门口的消毒站,准备消毒进场的车辆已经在门前排起了长队。