搜 索
品质好才有顽强的生命力 泉雪啤酒通过“绿色食品”认证
2005-12-19 13:41:56 来源:东北网-哈尔滨日报 作者:杨兴文
东北网哈尔滨12月19日电 日前,哈尔滨泉雪啤酒有限公司被告知,其生产的泉雪11度啤酒和肽啤酒通过国家绿色食品认证,准予使用“绿色食品”标识。据了解,这是继“新三星”之后,哈尔滨市11县(市)中第二家通过绿标认证的啤酒生产企业。
哈尔滨泉雪啤酒有限公司位于阿城玉泉镇。相传,金熙宗完颜亶发现玉泉遍地泉水,清洁如玉、凉甜爽口,就命人在此建立皇家酒坊,玉泉酒从此扬名。不过后来的事实也证明,玉泉的确成为酒乡,兴旺时期分别建有6家大型白酒、啤酒企业。
泉雪啤酒厂原为乡镇企业,于1979年在原麦芽厂基础上开始兴建,生产初期产品供不应求。后来随着哈啤、新三星等啤酒巨人的崛起,泉雪啤酒的市场受到严重挤压,但规模不大的泉雪啤酒仍然顽强地生存下来。究其根源,是玉泉优质矿泉水赋予泉雪啤酒优良的品质。
2002年改制后的泉雪啤酒,在国内首先推出了“肽啤酒”。肽是介于蛋白质与氨基酸小分子物质,对人的生理功能具有极强的调解能力。泉雪啤酒与三乐源合作,生产出保健啤酒“肽啤酒”,被消费者誉为啤酒中的XO。
2004年起,泉雪啤酒开始申请“绿色食品”认证,并按照绿色食品标准进行工艺设备改造。经过一年多的努力,以山泉水为啤酒酿造用水的主要认证项目,顺利通过国家绿色食品认证委员会认证,并准许于年内起使用绿色食品标志。
责任编辑:朱丹钰