东北网哈尔滨12月26日电 冬季市民都有包饺子、包馄饨的习惯，一些饭店让居民在家包好冻饺子批发给饭店。记者发现，有的居民竟将淋巴肉等问题肉搅成的肉馅包进冻饺子、冻馄饨里，送往周边饭店。

　　淋巴肉被搅成肉馅

　　据举报者介绍，和兴路七道街菜市场生猪肉摊床的业主在卖肉时，把剔下的筋头巴脑及带血的淋巴肉都搅成肉馅出售。19日8时，记者在和兴路七道街一生猪肉摊床看到，业主把摊床旁带有淋巴的杂肉扔进搅馅机里，搅了一遍，然后用脏兮兮的大盆接着肉馅，接着该业主用一个棍子搅动肉馅后，再次扔进搅馅机里，搅两三遍后，肉眼已很难分辨出肉的质地，此时看到的只是白花花和红乎乎的肉馅，搅出的肉馅被直接装入塑料袋。记者上前问，搅的肉馅卖不卖？男业主随意地说，不卖，有事？记者说，也想买点。

　　他反问记者，干啥用？饭店包冻饺子？记者说，是。他说，肉馅每公斤2元钱，不能再低了。记者又问，这肉馅卫生吗？业主说，心知肚明，反正你不吃，谁愿意吃谁吃去。学府二道街卖肉的把臭水沟里捞出的病死猪的肉都搅成肉馅了，也没抓着。

　　恶心肉馅包出馄饨

　　知情人提供，和兴路七道街菜市场业主雇佣骑“港田”的人每天定点送货，每次送出100公斤肉馅。20日15时，记者跟踪“送馅人”的“港田”从和兴路出发，走林兴路，穿小道，进入松源街，左右拐弯两三次，开到动力区哈平路上，拐进哈平路108-1号大院。记者看到“送馅人”从一居民楼一楼出来，有人迅速把铁栅栏门关上。21日11时，哈平路108-1号大院内居民楼下的一楼门市铁栅栏紧锁。

　　22日14时30分，记者看到铁栅栏没锁门，便进入室内，看到外屋放着几十个白色大塑料箱子，里面装着大量打包餐盒，盒内有油渍的痕迹，盒上贴着“纯肉”、“玉米”、“干贝”、“三鲜”、“鱼丸”等20多种不同的标志。里屋面案上脏兮兮的，墙上到处是面粉，报纸放在面案上。里屋是两个宿舍，十多个打工者正在睡觉。记者在另一小屋内的桌面上看到了该加工点的送货单。这时，发现记者进来的小工问记者，干啥？记者说，准备订购饺子。他说，只批量加工馄饨，不卖零散客户，并把记者让到外屋说话，记者看着餐盒问，这些餐盒还能回收再用呀。过来的负责人说，不是。并告诉记者晚上加工，现在没有包好的饺子、馄饨，请记者出去，他们要锁门。

　　面馆售出恶心馄饨

　　记者按哈平路108-1号大院加工点桌子上订购单提供的地址，来到和兴三道街一小区4号楼1单元101室的馄饨面馆，一名男士正在吃馄饨。在面馆冰箱内，记者看到了与黑加工点相同的餐盒。面馆女服务员向记者介绍，共有20多种不同口味的馄饨，每盒12个，价格2元至6元不等。女服务员给了记者一份订购单，记者看到单上印着馄饨种类共26种。记者花6元钱买了两盒“纯肉”馄饨，刚要走，女服务员告诉记者，吃完馄饨把盒子送回来，回收价每个0.1元。记者走出面馆，女服务员又追了出来，告诉记者忘拿调料了，并说，没调料馄饨就没味道了。记者闻着装在小白袋内的调料，有一股呛鼻的味道。记者又分别探访了另两家订购恶心馄饨的面馆，情况相同。记者把购回的“纯肉”馄饨打开，看到肉馅呈棉絮状。随后，记者把购买的恶心馄饨送往有关部门进行质检，检验肉馅内是否有淋巴等。本报将就此进行追踪报道。