东北网6月27日电　绿豆汤、绿豆粥是夏季市民餐桌上重要的消暑食品，这几日随着哈尔滨市气温有所回升，在几家大型超市和农贸市场里，绿豆呈现热销趋势。不过，今年的绿豆价格明显比以往同期贵许多，仅与本月初相比就涨了70%左右。

　　记者在哈尔滨市粮油市场了解到，近几日绿豆价格是所有粮油品中涨得最快的，月初时每公斤还只有4.5元，眼下已涨至6.4元，而去年同期，1公斤绿豆才5.6元。据商贩介绍，这样的价格已经超过这几年同期的零售价，是近年最高的，不过价高并没有影响销售，这几天不仅是零售量有明显增加，一些宾馆、饭店也纷纷来成袋购买。据了解，绿豆是许多食品的原料，如夏季消暑的绿豆汤、绿豆粥、绿豆冰棍、传统食品绿豆糕等。绿豆需求最旺的的时节就是夏季，所以很多批发商已经储存了大量绿豆，以防价格再涨。

　　据业内人士介绍，造成绿豆价高除需求量增大的原因外，去年绿豆欠收也是主要原因之一。据了解，因为去年北方普遍降水较多，作为绿豆的主要产地尽管种植面积很大，但适应干燥的绿豆依然欠收减产，预计绿豆价格还将有所上涨。