东北网7月21日电 7月20日，是农历初伏第一天，“头伏饺子、二伏面”，传统习俗人们这天要吃饺子。昨日，哈尔滨市不少饺子馆生意红火，各大超市速冻及袋装饺子也十分热销。

　　昨日中午，记者在哈尔滨市部分饺子馆看到，各饺子馆都将“头伏吃饺子”的宣传单贴在店里的明显位置，来吃饺子的市民络绎不绝。道里区一饺子馆负责人告诉记者，大厅晚餐时的60%座位已被预订出去，包房里的“饺子宴”包间也都被预订一空。南岗区一饺子馆还特别推出由海鲜、肉馅、素菜等10至20种不同馅料饺子组成的“全家饺子宴”及“聚餐饺子宴”等特色“饺子宴”来吸引顾客。

　　在哈尔滨市几家大型超市速冻饺子柜台前，挑选饺子的顾客围满柜台，柜台里各种速冻散装饺子因馅料不同，价格从6元到10元钱左右一公斤；不少品牌的袋装饺子还纷纷打出“买一赠一”的宣传语促销。据一位促销员介绍，几天前他们就备足货源，准备了比平日多出三四倍的袋装饺子，结果一上午时间就卖出了以往一周销量的总和，其中茴香、韭菜、芹菜、西葫芦等素馅饺子最受欢迎。