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中秋月饼好吃实惠
2006-09-19 06:26:14 来源:东北网-黑龙江晨报  作者: 刘谦
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  东北网9月19日电  近日,记者走访哈尔滨市中秋月饼市场了解到,早在离中秋节尚有1个多月的时间,“月饼大战”就已早早到来。受国家有关月饼生产包装新规影响,哈市市场上月饼包装普遍开始从简,单品价格下降明显。

      “月饼大战”启动早

  从本月上旬开始,记者在沃尔玛、世纪联华、远大等大型超市发现,各大月饼厂商已经亮出全部看家本领,抢占有利位置,月饼市场充满了“火药味儿”。除了米旗、好利来、老鼎丰三大品牌仍然占据市场主导地位外,小月亮、伊利、马迭尔、富丽来等品牌也纷纷亮相,还有来自外地的百威、日威、稻香村等品牌也早早启动。

  据某厂家负责人介绍,今年中秋月饼市场与往年相比整体启动早。往年月饼厂商全员上阵至少要在距中秋节半个月左右的时间,而今年这种态势在距中秋节还有1个月的时间就形成了。

      高档月饼拒绝“夹塞”

  在红博世纪广场内,这里已经推出了月饼专区,月饼风味涵盖广式、苏式、潮式、滇式、晋式和无糖、川酥、炭烧等多种样式,其中还有今年创新制作的提浆月饼、巧克力月饼、蛋皮咖啡月饼、红豆沙龙卷酥月饼等新品。在礼品包装上除了月饼,已经看不到以往的附带名酒、茶、酒具等物品,包装盒体积也比以前小了许多,大部分都是纸盒包装,几乎看不到铁盒、木漆盒包装的月饼。

  据了解,今年是《月饼生产包装国家标准》正式实施后的第一个中秋节,根据新的国家标准,包装成本不能超过月饼出厂价格的25%,且每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×1000立方厘米。国家明令禁止月饼使用未经处理、存在环保问题的木质包装盒。

      礼盒降价消费者得实惠

  在哈市的一些米旗、好利来等专卖店,记者看到,往日以蛋糕、面点为主的柜台,大部分已经被月饼占据。在这里,由于各月饼厂商的产品包装明显变化,导致单品价格也直线下降。像米旗月饼300克包装,去年每盒售价要70元左右,而今年仅售38元。往年最贵的加入洋酒或名茶的月饼礼盒售价要将近2000元,今年只有月饼的礼盒,最贵的品种售价在500元以下。

  市民刘女士说,国家实施限制月饼生产包装标准的政策太好了,不仅抑制厂家暴利,消费者得到实惠,还节约了资源。过去每到中秋节后,她家的楼下存放垃圾处都会有不少精致的月饼包装盒被人丢弃,今年这种情况估计会好很多。

  据业内人士预计,今年中秋,国家实施新标准,客观上起到了打压月饼暴利空间作用,有利于更多的月饼厂商进入市场,使他们在品种创新和产品质量上展开竞争。

      企业买月饼送员工

  记者从哈市几家大的月饼生产企业了解到,很多企业以团购方式预定了月饼。

  据哈市一私营企业办公室负责人讲,他们公司外地职工比较多,过中秋节,送每位职工一盒月饼,既是作为职工福利,也体现了节日亲情团聚的气氛。

  据哈市某月饼生产厂家负责人说,今年市场团购订货情况非常看好,以往大都要销售人员四处联系各单位团购月饼,而今年主动要求订货的多了,有的单位还要求厂家提供个性化包装,包括将对员工及家属的节日问候语也加入包装。

  

责任编辑:李越峰