东北网12月14日电　昨天13时35分许，哈尔滨市南岗区学府路331号一饭店2楼后灶内，员工熬大油时不慎起火，慌乱中员工用水扑救反而加大了火势，所幸有人使用灭火器将火扑灭。

　　据了解，事发时，该饭店员工正在厨房内熬大油，由于温度过高，锅内油脂突然起火，慌乱中，操作员工将起火的油锅扔在厨房内，油火迅速开始蔓延。见明火突起，有的员工连忙接水扑救，不想浇入油火的水反而加大了火势，猛然蹿起的烈焰让救火员工慌了手脚，有人急忙报警求救。所幸此时有人意识到油着火不能用水救后，拿来了干粉灭火器，迅速将明火扑灭。消防部门到场时，火已被完全扑灭，在确定无复燃危险后，撤离现场。