东北网2月8日电 春节前，哈尔滨市年夜饭再次出现预订火爆的现象。今年哈市的年夜饭市场有何新意？价格贵吗？饭店的菜码、价格如何？带着诸多疑问，记者走访了哈尔滨市众多中高档饭店，对年夜饭市场进行了一番调查。

　　包房预订一空

　　今年哈尔滨市的年夜饭市场太火了，预订情况明显比去年增加。记者从报业大厦、皇朝富豪、名流海鲜等大饭店了解到，所有的包房都已经预订出去了，现在要订年夜饭只能在大厅。名流海鲜的一位接待人员告诉记者：“现在每天仍有不少市民打来电话想要预订包房，但我们只能说抱歉。”另外几家饭店的接待人员也告诉记者，今年年夜饭预订的一大特点就是时间早，许多人都是在刚刚过元旦时就预订年夜饭的包房了，以致于现在大部分的人都无法再订到可心的包房了。记者发现，由于订不到包房，一些大饭店的大厅都开始实行预订，预订的人数还真不少。

　　最低消费出台

　　年夜饭市场火爆，今年的价格会很高吗？对于这个市民都很关心的问题，记者进行了重点调查，发现一部分大饭店对年夜饭实行了最低消费限制，有的最低消费竟然高达5000元。香格里拉的一位女接待员称，酒店根据包房的大小不同制定了2000元至5000元不等的最低消费标准，一般10人间的包房最低消费为3000元。正明锦江的年夜饭最低标准为1088元。波斯特酒店年夜饭的最低标准为1880元。许多市民对酒店设立年夜饭最低标准的做法表示不满。市民孙立明说，过年时一家人聚在一起肯定会点些好吃的，一桌年夜饭的花费也不会太低，但如果酒店设立最低消费就让人反感。

　　年夜饭无新意

　　尽管哈尔滨市许多饭店都推出了年夜饭最低消费标准，但在年夜饭菜品创新方面却毫无新意。据记者调查，大部分饭店的年夜饭与平时一样都实行点菜，仅有一两家推出了年夜饭套餐。南岗开发区一家大饭店的前台经理说：“东北年夜饭没有特色菜品，针对这种情况我们没有推出特色菜，只是增加了海鲜、鱼等菜品。在推出的套餐中，我们的厨师已经对菜色进行了搭配，也可根据顾客口味进行调整，因此，有没有新的特色菜品并不影响人们对年夜饭的热衷。”但是市民的呼声却和饭店的观念相反，市民刘先生这样认为：“过年了，我们要吃的年夜饭应该是平日里吃不到的或者很难吃到的，如果年夜饭的菜和平时没什么两样，那么这顿饭除了在年三十儿吃以外，还有别的意义吗？”

　　业内人士提醒在饭店吃年夜饭的市民，就餐时不要上商家推销高价酒水的当，要仔细核对账单，美味再多也不要暴饮暴食，保持身体健康才能欢欢喜喜过年。