东北网2月14日电(记者 杜筱) 春节临近,节日消费市场异常火爆,尤其是食品,正成为消费热点。为确保节日期间的食品安全,日前,黑龙江省卫生监督部门的执法人员,检查了哈尔滨市部分食品市场的食品卫生状况,发现整体卫生状况良好。
执法人员检查了清香阁饭店、凯莱酒店、中央商城超市等餐饮单位和超市,检查的重点是消费者普遍关注的年夜饭和超市的食品卫生。在对饭店节日期间的备用食品库房检查中发现,所有食品均索证齐全、摆放整齐,尽管年夜饭预定爆满,但是酒店的管理没有松懈,加工用的器具卫生整洁,员工精神饱满。从检查情况看,通过前一阶段各级卫生监督机构的食品专项整治工作,食品生产经营者的食品卫生意识得到进一步增强,食品生产经营行为得到进一步规范,整体卫生状况良好,被检查单位均作了充分的准备来满足消费者节日期间的消费需求。
检查中,黑龙江省卫生厅有关负责人十分关注餐饮单位“明档”陈列销售菜品和超市销售散装食品中的食品卫生问题,并在现场与卫生监督人员、食品生产经营者进行了交流。要求卫生监督部门在节前及节日期间要继续加强对餐饮单位及食品市场的巡查,同时希望食品生产经营单位加强自身管理,注意饮食卫生安全,防止食物中毒事故的发生,保障广大人民群众的身体健康,让广大市民过上一个欢乐祥和的春节。
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